近況。共著が出るとか連載とか。

新刊が発売されてから1ヶ月ほど経ち、

落ち着いたかと思いきや、次の本や連載、打ち合わせ、単発の仕事でバタバタしてました。

仕事がある事は、本当にありがてぇです!

(お仕事のご連絡はお気軽にください)

 

山本のツイッターを見るとわかるのですが、

あきらかにツイートが激減!!!

(小学校の通信簿に書かれてたほど、根っからのマイペースで…。すいません。)

忙しくても変わらずツイートできる人すごい。

 

次の本ですが、本編とカバーを入稿し、なんとなく脱稿した雰囲気ですわよ。(イラストカットなどはまだあるかも?)

こちらは、料理家の方との共著になります。(山本は漫画担当)

テレビや雑誌で大活躍の人気料理家の方なのですが、サイン本の数や、本屋さんでの展開、トークショーの盛り上がり方を見たり聞いたりすると桁が違う。違いすぎるわ。

しかもお子さんもいて「いつ仕事してるの…」という感じだし、なんにせよ、すごく気さくで話しが面白く腰が低い!

売れっ子さんて、そういう人多い…。

仕事って売上げも大事だけど、関わるのは人間だし、楽しく仕事できる人としたいわよね。

 

ワタクシも、そのような方々とご一緒できて嬉しゅうございます。涙。

 

5月に発売しますので、そろそろ詳細が解禁されそうな…。またお知らせいたします。お楽しみに〜。

 

そして、今月も連載です。

よろしくお願いします。

「一杯だけおじゃまします」東京ウォーカー4月号(3/20発売))は、桜の季節になる!ってとこで、山本流の花見について描きました。(再読すると、マイペース爆発してた)

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「つくってみた」(webダヴィンチニュース)は、手間最小限レシピです。

光の速さで主菜と副菜作ってます。

こちらからどうぞ↓

手間を最小限に!「チキンソテー&ゆでにんじんのごまポンがけ」【つくってみた】『レタスクラブ』 | ダ・ヴィンチニュース

 

連載「つくってみた」(レタスクラブ読んでる?)

連載「つくってみた」

レタスクラブ」とのタイアップ漫画でして、何気に3年近くも続いておるんです。web漫画です。(Macのデータ整理していて、「いつの間にこんなに描いてる!」ってびっくり。)

(ダ・ヴィンチニュース | 読みたい本がここにあるで毎月25日に更新中)

 

毎月、最新号の「レタスクラブ」から推しの2品をつくってみる。という連載。

一応、調理師免許を持っているので、(本当に“一応”)

“この料理ならこれと一緒に合わせてみては?”という食べ合わせの提案もしてまして、文章と写真と漫画、全部担当しています。

 

こんな感じ↓※これ、おいしくて4回くらい作ってる。

ムダな味つけ不要!「かぶとちくわの煮もの」【つくってみた】『レタスクラブ』 | ダ・ヴィンチニュース

 

過去のもの。漫画&写真だけ抜粋だ!(文章がないと理解困難かも…)

【迷わない味つけのハッシュドビーフ

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【ホットプレートで作る焼き親子丼】

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【1人分なんと80円の塩だれチキン】

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【かさ増しレシピ 高野豆腐inとりのから揚げ】

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【地味ウマおかず豚のはちみつしょうが焼き】

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安さ、かさ増し、迷わない味つけ…、これだけ見てもレタスクラブのレシピの多様性を感じられる。そして毎回超ーー簡単!

しかも料理家の方がしっかり練ってくれているレシピなので味はめちゃくちゃおいしいです!

ホットプレート焼き親子丼みたいに時々、斜めから切り込んでくるのも楽しい。

“料理は自由”なのです!!

 

そんな連載、楽しんでもらえてると幸いです。

毎月読んでくださっている方、ありがとうございます。

感想は是非レタスクラブ編集部へ〜!

 

今月もwebダヴィンチニュースで25日に更新されます。

よろしくお願いします。

重版が決まりました!!!

新刊「京都ご当地サンドイッチめぐり」、

重版が決まりました!!! 

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これもひとえに担当の福永さん、(オールカラーで出せるように頑張ってくれました!)
一緒に京都の書店を回ってくれた営業さん、

PRの池田さん、

印刷会社の皆さん、

書店員さん、
そして読者の皆様のおかげです!!


皆様のおかげです〜〜〜〜〜!!
皆様のおかげです〜〜〜!!!(しつこい)

 

本当に本当にありがとうございます!

超絶嬉しいです!!!!

 

レビューやツイッターでたくさん感想もいただき、感謝しかないです!

 

電子版も出るそうです。(4月中旬予定)

 

引き続きよろしくお願い致します!!!

 

 

京都ご当地サンドイッチめぐり

京都ご当地サンドイッチめぐり

 

 

 

お仕事 雑誌情報&連載

「東京Walker」2019年3月号は肉&パン特集です。  

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特集「春のパン祭り」では、パン屋をセレクトさせていただきました!

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ターミナル駅or駅近パン屋ですぞ!

買いやす〜い。

 

酒連載「一杯だけおじゃまします」は、メキシコのパンで一杯やってます。

サル〜!(乾杯)

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是非よろしくお願いいたします!

母作、加藤編集長人形もおいておきますね。

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(扇子を東京Walkerに変えたいわね)

京都でサンドイッチを食べる

新刊『京都ご当地サンドイッチめぐり』を刊行してすぐ京都へ。

目的は書店ラウンドでしたが、多めに宿泊してぐるぐる観光を。(自腹ですよ)

観光と言っても気になってたパン食べるわけですが。 

iPadをもっていったので、半分仕事してたけど。iPadどこでも作業できて逆に困る。

 

今回行ったところで、「新刊に描けばよかった…」と大後悔した2軒でございます!!

 

出町柳の喫茶店「コーヒーハウスマキ」の和風タマゴトーストセット。

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何これ…おいしすぎて動き止まった…!

サックサクのトーストにふわとろの厚焼きたまご。和風ドレッシング、ゆかりの酸味がものすごくきいてて、海苔、かつお節の旨味、カイワレ、胡瓜。全部のバランスが絶妙‼︎

和をうまーく組み合わせる京都の食文化が凝縮!

大事件です。 

 

もう一軒は神宮丸太町「とんかつ清水」。

ここのカツサンドが、とにかくビックリする厚さ!厚さに負けず味も美味しい!

ヒレとロースがあり、私はロースに。

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柴漬け添えが京都っぽいよ。

真ん中の肉!ってとこは柴漬けと一緒に。

店主の方が元ラガーマンラガーマンも満足のサンドを、ってこの厚さになったそう。

インスタ映え”狙ってこれじゃないのがまた好感度。

 

こんな分厚いの揚げるの大変だろうな、

と思ってたら、やっぱり1年くらいは試行錯誤だったそう。火を通しきると固くなっちゃうし、かといって通さないと生の豚肉危ないし。

揚がったら、パンに挟んで余熱で火を通す。

ビールを飲みながら、これを目の前に出来上がるのを待つ時間!至福。。

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ちなみに、このボリュームはお通しのカレーから始まった。大ぶりのお肉が、野菜がゴロゴロ。濃厚…激ウマ。お米もください。 。

てゆうか、お通しがカレーって!笑。

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※日替わりだそう。

※ちなみにメディア取材はお断りしているそうです!

 

京都、おいしいサンドイッチがどんどんでてきて困るー。

 

 

京都ご当地サンドイッチめぐり

京都ご当地サンドイッチめぐり