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松陰神社前 焼き菓子屋 Merci BAKE

念願のMerci BAKEへ。
行くたびに売り切れや定休日で縁が無いと思ってたけど、ようやくショーケースにお菓子が並んでいる姿を拝めました。

驚いたのが、どの焼き菓子も賞味期限が当日、持ち帰りは保冷剤を入れて2時間。
焼き菓子って日持ちするはずなのに!
(だから大量買いやお土産にする)
うーん、繊細。なんという箱入り娘っぷり。

店内でも食べれますがテイクアウトに。
バナナケーキは間にクリームチーズベースの
クリームが挟まっていて、バナナの風味も抜群!
ボリュームもあって丁寧に作ったアメリカンなお味でした。
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真夏は絶対イートイン率があがると思うので、
もう1回くらい行っておこうかな。