2016-04-25 らくがんクッキー(バター不使用) レシピ 余ったらくがんでクッキー作った。砂糖をらくがんで代用したものですが、甘さが上品!バターでなくサラダ油を使っているので、歯応えもザクザク! 【らくがんクッキー】小麦粉 100g細かく砕いたらくがん 50gサラダ油 30g牛乳 20g材料を全てボウルに混ぜる 生地を平らに伸ばして包丁で四角に切る170度に予熱したオーブンで15分焼く ※昔、Twitterにアップしたのですが、お気に入りしてくてた方が多かったのと自分用メモに。