パン

やまねフランス

土曜12時〜のみオープンの焼き菓子屋 「やまねフランス」(最寄駅は池尻大橋か池の上)初めて行ったのは2015年の12月。その時は行列なかったんだけど、お客さんがどんどん来てました。この間、前を通ったら行列すごかった!!オープンすぐで20mくらい。お酒た…

パンシリーズ 韓国語版

パンシリーズ第1弾「やっぱりパンが好き!」第2弾「世界ぱんぱかパンの旅〈北欧編〉」韓国語版がでました。(「やっぱりパンが好き!」は中国語版もでています。)「やっぱりパンが好き!」には、なんと最終ページにお店情報が!(日本語版にはないのでわざわざ…

雑誌『Hanako』(マガジンハウス)

雑誌『Hanako』(マガジンハウス) No.1110(2016年5月12日発売)【 ちょっと並んでも食べたいパン。】こちらにて、p.22「東京代表のパン。」を選ばせていただきました。すごい充実した内容で、特にサンドイッチのページは垂涎ものです!!大好きなパン屋もたく…

生クリームフレンチトースト

生クリームで作るとやっぱりおいしい。【生クリームフレンチトースト】食パン(6枚切り) 2枚バター 適量粉砂糖 適量卵液 生クリーム 50cc 牛乳 100cc 卵 2個 砂糖 大2 卵液にパンを一晩浸すフライパンにバターをひきこんがり焼く粉砂糖をかけるしっとりしみし…

下北沢 sotto coで京都のパン屋AOW

下北沢に食と暮らしの店sotto coという店を発見。無農薬の野菜や調味料、オシャレな日用雑貨など売ってました。京都AOWのパン発見!しかもたくさん種類が!初AOWです。ざるにパンがのると一気に“京都のパン”って感じになる“ざるパワー”。おやつに甘夏ブリオ…

盛岡ローカルコンビニパン シライシパン

盛岡旅行で見つけたシライシパン。盛岡出身者たちにはお馴染みのパンだそう。ネオトーストビンズロールフラワーパンカレーソーセージパンパンのネーミング、描かれている子供コックさんのキャラクター、カレーソーセージパンのソーセージが魚肉、ビンズロー…

盛岡 正食普及会

盛岡旅行で行った自然食品&パンのお店「正食普及会」。 お米が取れず、寒さに強い小麦を使ってパンを作り栄養を摂ろう!パンを普及させよう!とできたお店。見るだけでも価値がある外観(保存建造物指定 旧井弥商店)や、店内などはこちらから↓盛岡旅行 ① - 山…

盛岡旅行 ③

盛岡出身者いわく「盛岡でニューウェーブのパン屋」というオーガニック食品とパンの店「穀」へ。あらまぁ、オシャレ!!メロンパンとくるみパンと岩手県産山のきいちごジュース生地がふわもち食感でおいしい!初めて飲んだきいちごジュース、おいしいんだけ…

盛岡旅行 ①

2泊3日で盛岡旅行に行ってきました。盛岡出身者同行なので効率良くまわれ、色々説明してもらい、とても楽しい旅でした。今まで、家庭用インスタントしか食べた事が無かった盛岡冷麺 。「盛楼閣」でいただきました。盛岡出身者に「ゴムだから!」と言われてい…

盛岡旅行 福田パン本店 & スーパーの福田パン

ついに行きました!全国的に1番有名であろうローカルパン「福田パン」朝7時開店なのですが、到着した6時45分にはすでに20人。開店直前にはこんな感じに。大行列!(中には沖縄からはるばる来た方も。)一緒に行った盛岡出身者たちは「学生の頃食べまくってたパ…

コンビニ Lチキバーガー

ローソンのLチキとバンズでLチキバーガー。コンビニパンおいしいよね。バンズを軽〜くトースト和辛子、即席タルタルソースをぬるキャベツとLチキを挟む和辛子、タルタル、キャベツを足すとおいしさが10倍増し!いかに簡単においしく食べるかに全力投球!【即…

煮りんごのオープンサンド

煮りんごにはクリームチーズ!と思ってたけど、違いました…。 煮りんごにはマスカルポーネチーズです!パンにマスカルポーネチーズをたっぷり塗って煮りんごのせるだけ。めちゃめちゃおいしい。マスカルポーネのもったりしたコクに煮りんごのジューシーな感…

バナナトースト

今まで作ったトーストで5本の指に入るくらいおいしかった。【バナナトースト】食パン(6枚切り) 1枚 カンピーふんわりホイップ黒豆きなこ たっぷりバナナ 半分食パンを軽くトーストホイップ黒豆きな粉をこれでもかとたっぷりぬるスライスバナナを並べるしっか…

鶏モモとキャベツの煮込み(2種)

煮込み料理は、大量に作って3日くらい食べ続けられるからいいよね。煮てる間に仕事できるし、冷蔵庫の掃除にもなるし、お弁当のおかずにも◎。鶏モモとキャベツが安かったので、煮込み2種類。【カレー煮 】鶏モモ 1枚(ぶつ切り)塩胡椒 適量カレー粉 大1サルサ…

ふき味噌サンドイッチ

ふき味噌を大量に作ったので、ごはんもいいけどサンドイッチに。ふき味噌、クリームチーズ、コーン、ハム(ロースハムがオススメ)を挟むだけですが、これがおいしい!!コーンの甘味が本当にいい仕事してます。パンはコクや香ばしさの強いライ麦系やカンパー…