パン

長崎取材へ(こぼれ話1)

先日、某仕事で長崎取材に行ってきました。 初の長崎! 結構ぎゅうぎゅうのスケジュールだったので、個人行動は諦めていましたが、 初日に編集さん&フォトグラファーさんの飛行機が遅れ、急に時間ができた…! 私は同行の皆さまと別便だったのですが、空港か…

電子版が出たことや、ちょっとわがままなお願い。

『京都ご当地サンドイッチめぐり』(産業編集センター)の電子版でました。 お待たせいたしました! 紙より少しお安いです。 是非ともよろしくおねがいいたします! ●●●● ●●●● ●●●● ●●●● これ何度も言っているのですが、 著書の感想や感想のRTなど、本当にあ…

京都ご当地サンドイッチめぐり【第2話】(試し読み)

はてなblogさんの「週間はてな」でインタビューをしていただきました。 こちら↓↓↓ 京都のサンドイッチの特色とは? 山本ありさん新刊『京都ご当地サンドイッチめぐり』プレゼント - 週刊はてなブログ ※新刊のプレゼント企画もして頂いております!(4/4〆切…

トークイベント無事終了しました

森井ユカさんとワタクシの出版記念トークイベント (H.I.S. 旅と本と珈琲と Omotesando) 来てくださった方々、ありがとうございました。 満員御礼です! ワタクシは、本に描き切れなかった京都のサンドイッチのこと、去年末に行った北欧めぐりでのパンのこと…

パンは自由だ!ブーランジェリー下田化計画。

久しぶりに下赤塚のパン屋「ブーランジェリーケン」へ。 隣に住みたいと言ってたほど、超絶大好きなパン屋なのです。 下赤塚の駅から歩いて3分ほど。 “飾らない街中のパン屋”って外観良い。 昔ながら?の赤いテントが見えると小走りになっちゃう。 無骨な店…

重版が決まりました!!!

新刊「京都ご当地サンドイッチめぐり」、 重版が決まりました!!! これもひとえに担当の福永さん、(オールカラーで出せるように頑張ってくれました!)一緒に京都の書店を回ってくれた営業さん、 PRの池田さん、 印刷会社の皆さん、 書店員さん、そして読者…

お仕事 雑誌情報&連載

「東京Walker」2019年3月号は肉&パン特集です。 特集「春のパン祭り」では、パン屋をセレクトさせていただきました! ターミナル駅or駅近パン屋ですぞ! 買いやす〜い。 酒連載「一杯だけおじゃまします」は、メキシコのパンで一杯やってます。 サル〜!(乾…

京都でサンドイッチを食べる

新刊『京都ご当地サンドイッチめぐり』を刊行してすぐ京都へ。 目的は書店ラウンドでしたが、多めに宿泊してぐるぐる観光を。(自腹ですよ) 観光と言っても気になってたパン食べるわけですが。 iPadをもっていったので、半分仕事してたけど。iPadどこでも作業…

トークイベントのお知らせ※満席となりました。

※満席となりました。当日お待ちしております!ありがとうございます! 造形作家であり、雑貨コレクター&桑沢デザイン研究所の先輩&IKEAマニアでテレビ雑誌に引っ張りだこな森井ユカさんとトークイベントをさせて頂くことになりました! ユカさん多彩で肩書…

『京都ご当地サンドイッチめぐり』発売しました

みなさま、ありがとうござます! 無事10冊目の著書『京都ご当地サンドイッチめぐり』が発売となりました。 ※ジュンク堂 京都店さまのツイートから拝借。 デビューした時は 2冊目大丈夫? 2冊目が難しいよ?続く? と周りから言われ続け、本当に不安でした。 …

京都ご当地サンドイッチめぐり【第1話】(試し読み)

新刊第1話の試し読みです! その前に【プロローグ】を読んでいない方はこちらからどうぞ↓↓↓ 「京都ご当地サンドイッチめぐり」【プロローグ】(試し読み) - 山本あり blog 【第1話】 「週1日しか営業しないパン屋さんのサンドイッチ」 こんな感じでぞくぞく…

新刊の中身チラッと。

今週です! 2/14発売『京都ご当地サンドイッチめぐり』(産業編集センター) オールカラーです! 意外かと思われますが、 パン消費量全国一&パン屋激戦区の京都なんす。サンドイッチのレベル高い! 京都ならではのサンドイッチを続々描いてます。 目次。 3軒目…

新刊サイン本

【紀伊國屋書店 横浜店】で サイン本描かせていただきました。 発売は2/14ですが既に店頭に並んでいるそうです! ありがとうございます! サインの絵柄は全部違います! 取り置きもできるそうです! よろしくお願いいたします!

新刊の色紙もりもり描きました

色紙量産‼️ これから書店名入れます。 『京都ご当地サンドイッチめぐり』(産業編集センター) 2月14日発売です!!! よろしくお願いいたします!! 書店の皆様、色紙、ポップのご要望があればなんなりとー!! 個人的に1枚目の右下の山本とアコさんが手を合…

「京都ご当地サンドイッチめぐり」【プロローグ】(試し読み)

2月14日発売 「京都ご当地サンドイッチめぐり」(産業編集センター) ひと足お先に【プロローグ】公開です。 今後も続きを公開予定です。 オールカラー&p148と、 今までで1番ページ数多い!笑 皆さま、是非ともよろしくお願いいたします! ポップ、色紙など…

初稿がきた〜!

2019年2月14日に新刊でます 『京都ご当地サンドイッチめぐり』(産業編集センター) お待たせいたしました、2年ぶりのパン本です! 今回はパン消費量日本1の京都でサンドイッチめぐりしてます。 皆さまのおかげで単行本にする事ができま した〜! 早速ですが…

台湾版『パンは呼んでいる』発売

台湾版『パンは呼んでいる』発売しました! 台湾の皆さまよろしくお願いいたします! 台灣版的《麵包在旅行中呼喚我》完成了! 在11月1日開始銷售了, 請台灣的朋友們多多關照哦! 本の中では中国語ペラペラだぜ! 台湾大田出版さんから出版させていただきま…

アメリカ横断行ってきました!

ロサンゼルスからキーウェストまで、 車と寝台列車の14日間の旅。 是非本にしたい!! 大自然が作り出すアート、エンターテイメント、人工の街、砂漠、音楽、食べ物、国境…たくさんのものに触れる事ができ、すごいものを受け取ったような、心が晴れやかにな…

おつまみサンドイッチレシピ

ワインもビールも合うサンドイッチ。 【おつまみオープンサンド】 市販のジェノベーゼソースで パパッとできる一品です。 余りがちなジェノベーゼソースは これで使い切れますぞ。

昼サンドイッチ

定番の具材も生パセリを加えると ワンランクアップのおいしさになりますぞ。 しかも栄養満点。 生パセリのおいしさ伝われ〜! 【生パセリを使ったサンドイッチ】 余った生パセリは冷凍してパスタやアクアパッツァ、ラタトゥイユなど使ってます。 生パセリは…

朝サンドイッチレシピ

朝って甘いもの摂取すると 元気でるんだけど私だけかしら。 甘党だから? 【ラム酒餡とバターのトースト】 すっっごいおいしくておススメ! 餡子にラム酒を加えるだけで大人な味わいに。簡単なので是非。 ラム酒餡は瓶に入れて保存も可能だよー!

NYベーグル大好きです

近所にできたスーパーに 冷凍の「NY busco bagles」が 売ってたんですよー! フワモチ食感!巨大なベーグルテンション上がりますね⤴︎⤴︎ なんとなんと、トランス脂肪酸、不飽和脂肪酸、コレステロール0g!! でもバターつけちゃうから関係ないんだけど。。 ス…

サンドイッチいろいろ

連日サンドイッチだった日がありまして、レシピなど、どうぞ〜。 パンはPASCOの全粒粉入り食パンです。これおいしいよね! お花見で余った料理や具材をバシバシ挟んだ「冷蔵庫の掃除サンド」 何でも良いので余ったサラダ、生野菜、エビや豆を塩胡椒レモン汁…

台湾パンレポ

台湾で食べたパンレポですー。 台南のとこに「台南は全体的に味が甘め」とありますが、パンだけじゃなくて食べ物全般にそうなんですよ! 温かいところって味が甘くなる傾向があるのかな?九州の醤油が甘いみたいな? 台南のパンは独特の甘めの味付け文化を引…

台北&台南に行ってきました。1

まず台北編。 台北は編集さんや作家さん、デザイナーさんらと現地で合流。 台湾の出版社や翻訳代理店の方と一緒に色々ごはんに連れて行っていただきました。 中国語が出来ないと困難なお店など大満足な食生活。幸せ…。 サックリとご紹介。 どこもリピしたい…

南瓜コロッケサンド(味噌マヨだれ)レシピ

秋ですねー。芋栗南瓜の季節。 南瓜のコロッケを使ってコロッケサンドです! キャベツを白菜で代用していつもと違うコロッケサンド〜。 白菜シャクシャク! 汁気がでるけど味噌マヨ味なのでパンに染みておいしい。 イチビキの味噌使用。 便利でおいしい甘め…

パンの保存について

「大量に買ってるパンの保存てどうしてるの?」と聞かれたので、描いてみました。 わたしはこんな感じで冷凍してます。 ハード系や食パンは解凍後、霧吹きをしてトーストすると抜けた水分を補ってくれて生地がより生き返ります! 冷凍保存してもおいしいパン…

オーストリアは呼んでいる。

6月後半に欧州オーストリアに行きました! その時食べたパン達のレポです〜。 すごいおいしかったです。 というか、オーストリアのパン、料理、治安、風景、美術館、オペラ…すべてが素晴らしい国でした…! オーストリアに興味がある方もそうでない方も是非…

フライパン ホットサンド

我が家にはホットサンドメーカーが無いのでフライパンで作りました。 こちらも以前Twitterにアップしたもの。 できあがり。 ホットサンドおいしいよね。 フライパンだと挟みやすい具材(水っぽくないもの)に限定されちゃうのが難点…。 余ったカレーとかで作り…

パンのコミックエッセイ発売します

新刊です〜! 5月19日発売 『パンは呼んでいる』(ガイドワースク) カバーはこんな感じでパンぎっしり〜。 内容もパンぎっしりです。 パンの聖地 鎌倉自転車パン屋巡り。 昨今おいしいパン屋が多いと話題の 立川&国立自転車パン屋巡り。 甘い系から惣菜系まで…