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南瓜コロッケサンド(味噌マヨだれ)レシピ

秋ですねー。芋栗南瓜の季節。 南瓜のコロッケを使ってコロッケサンドです! キャベツを白菜で代用していつもと違うコロッケサンド〜。 白菜シャクシャク! 汁気がでるけど味噌マヨ味なのでパンに染みておいしい。 イチビキの味噌使用。 便利でおいしい甘め…

パンの保存について

「大量に買ってるパンの保存てどうしてるの?」と聞かれたので、描いてみました。 わたしはこんな感じで冷凍してます。 ハード系や食パンは解凍後、霧吹きをしてトーストすると抜けた水分を補ってくれて生地がより生き返ります! 冷凍保存してもおいしいパン…

レポ漫画掲載中

9/5発売『千葉Walker 2017秋』(KADOKAWA)で レポ漫画描いてます! アイマスクをしてフルコースを楽しむ食のエンタメプログラム「ディズニー・ダイニング・ウィズ・ザ・センス〜映画『美女と野獣』〜」in 東京ディズニーランドホテル を体験 大人気プログラム…

オーストリアは呼んでいる。

6月後半に欧州オーストリアに行きました! その時食べたパン達のレポです〜。 すごいおいしかったです。 というか、オーストリアのパン、料理、治安、風景、美術館、オペラ…すべてが素晴らしい国でした…! オーストリアに興味がある方もそうでない方も是非…

web ダ・ヴィンチニュース【つくってみた】連載中

webダ・ヴィンチニュースで【つくってみた】を連載しております。 皆さん知ってますかー? レタスクラブ(リニューアルしてから売れていると話題!)との連動企画でございまして、 “レタスクラブの掲載レシピをつくってみる”というレポ漫画&写真&コラム記事で…

ブルーベリー入りクリームチーズパウンドケーキ レシピ

またケーキ焼きました。 これもかなりおいしいので是非! クリームチーズ生地が好きなのでブルーベリーは入れすぎない感じで。 また一瞬で無くなる予感…!

フライパン ホットサンド

我が家にはホットサンドメーカーが無いのでフライパンで作りました。 こちらも以前Twitterにアップしたもの。 できあがり。 ホットサンドおいしいよね。 フライパンだと挟みやすい具材(水っぽくないもの)に限定されちゃうのが難点…。 余ったカレーとかで作り…

BPなしの生クリームマフィン

ブルーベリージャム入り BPなし生クリームマフィン レモンアイシングがけ です。 長っ。 こちらも以前Twitterでアップしたもの。 たまたま家にあったのがブルーベリージャムだっただけで何ジャムでも良ろしいかと。 完成〜 生クリーム入れるとまったり感が増…

ウィークエンドシトロン(レモンパウンドケーキ)レシピ

ウィークエンドシトロン(レモンパウンドケーキ)のレシピをツイッターにアップしたら すごい人気でしたので(今見たらお気に入り7000だ〜。) blogにも載せておきますね。 「おいしくできた」等、 作ってみたよ!の報告もあり嬉しゅうございます〜。 ホントこれ…

パンのコミックエッセイ発売します

新刊です〜! 5月19日発売 『パンは呼んでいる』(ガイドワースク) カバーはこんな感じでパンぎっしり〜。 内容もパンぎっしりです。 パンの聖地 鎌倉自転車パン屋巡り。 昨今おいしいパン屋が多いと話題の 立川&国立自転車パン屋巡り。 甘い系から惣菜系まで…

レタスクラブ プレミアムセミナー2017

レタスクラブプレミアムセミナー2017に行ってまいりました〜。 料理研究家の重信初江先生や、イラストレーター杉浦さやかさんらが登壇し、生活のお役立ち情報や楽しい暮らしのコツ、レシピなど実演。日立さんや富士通さんなど企業ブースもあり人気家電の紹介…

玄米について。

最近、白米に玄米を混ぜてます。 健康維持やダイエットで玄米を取り入れよいかなぁ〜という方がいましたらオススメです。 ※私の見解です。身体のことなので個人差あります。 早食いなのでゆっくり食べようと意識してたのですが、なかなかできず。 玄米まぜた…

単行本になります。

今年7月に発売した『パンラボ&comics』と 10月に発売した『パンラボ&comics2』。 こちらに掲載した「パンは自転車にのって」が単行本化します。 わーい。 単行本に向けて世界のパンの話とか、サンドイッチレシピや、新しい話描きます。 フルカラーなので掲載…

ラジオにゲスト出演させていただきました〜

eatrip/フードディレクターの野村友里さんのラジオ番組『Saraya Enjoy Natural Style』に ゲスト出演させていただきました。 8月14日朝7:40〜です。 J-WAVEです。 是非。 よろしくお願いします。 ヒルズにあるJ-WAVEのスタジオからの見晴らしがすごくて(目の…

新作漫画が掲載されます。

7月22日発売のアンソロジーコミック「このマンガがすごい!comics ビール大好き!」(宝島社)に、新作漫画「おかえりこどもごはん〜大人の味でもう一杯〜」ビール編 が掲載されます。※私は書き下ろしです。ビールがおいしい季節にビール漫画、是非是非!食べ物…

横浜walker 7月号 食レポ漫画掲載

横浜walker 7月号「なつかしグルメGP(グランプリ)」横浜のソウルフードでもある、“あのカレー屋”をレポしてます。どこでしょう…。生粋のハマっ子である横浜walkerの編集長が放った名言「ハマっ子の肉はカレーの肉、血はラーメンのスープでできています。」そ…

新作漫画が掲載されます

7月15日発売「パンラボ&comics 漫画で巡るパンとテロワールな世界」(ガイドワークス)に、新作のパン漫画が掲載されます。(以前「雑誌『Hanako』(マガジンハウス) - 山本あり blog」で6/20発売予定と告知していたやつです。楽しみにコメントくださった皆様申…

青山パン祭り

には行ってないのですが、去年行った世田谷パン祭りの感想イラストメモを発見したのでアップ。茨城県、長野県、山梨県のパン屋さんです。お近くにお寄りの際は是非。ツイッターにアップしたのですがTLのはるか下に行ってしまいましたので。せっかくなので。…

熊本地震

被災された皆さま心よりお悔やみを申し上げます。微力ではありますができる支援をしていきたいと思います。そして救助に向かわれた皆様にも何事もないよう祈っております。 #くまモン頑張れ絵コミックエッセイ劇場(KADOKAWA)応援メッセージページにもイラス…