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お仕事お知らせ

『横浜・神奈川のおいしい店を厳選‼︎LOVEカレー ウォーカームック』(KADOKAWA)に、 レポ漫画が載っております。 再録ではありますが、最新情報に加筆しております。 ガッツリカレーの名店「バーグ」です。 労働者向きのバーグのカレー、本当にパワフルなん…

お仕事お知らせ

NEXCO中日本管内のSAに設置されているフリー冊子『高速家族」』 こちらに「家族で休日ドライブ旅にっき」4回目が掲載されてます。 家族で楽しむSAPAのお話です。 遊具があるNEOPASA岡崎であります。 ※エッセイ漫画以外にも、こういう“漫画でわかる○○系”のお…

手作りについて。

味は良いけどチョコ大量につき形がガッタガタだなー。笑。 ちなみにレシピです。 【チョコとナッツのクッキー】 バター80gと砂糖30gを擦り混ぜる →卵1個を加える →小麦粉200gを混ぜる →塩ひとつまみ、砕いたチョコとナッツを好きなだけ入れる →棒状にして冷…

ダ・ヴィンチニュース『つくってみた』

ダ・ヴィンチニュース『つくってみた』更新されてます。 6/25発売『レタスクラブ』2材料で作るほぼ8分おかずを作ってます。 記事はこちら 2食材、8分で作る!「なすの韓国風肉巻き蒸し」レシピ【作ってみた】『レタスクラブ’18 7月号』 | ダ・ヴィンチニュ…

おつまみサンドイッチレシピ

ワインもビールも合うサンドイッチ。 【おつまみオープンサンド】 市販のジェノベーゼソースで パパッとできる一品です。 余りがちなジェノベーゼソースは これで使い切れますぞ。

昼サンドイッチ

定番の具材も生パセリを加えると ワンランクアップのおいしさになりますぞ。 しかも栄養満点。 生パセリのおいしさ伝われ〜! 【生パセリを使ったサンドイッチ】 余った生パセリは冷凍してパスタやアクアパッツァ、ラタトゥイユなど使ってます。 生パセリは…

朝サンドイッチレシピ

朝って甘いもの摂取すると 元気でるんだけど私だけかしら。 甘党だから? 【ラム酒餡とバターのトースト】 すっっごいおいしくておススメ! 餡子にラム酒を加えるだけで大人な味わいに。簡単なので是非。 ラム酒餡は瓶に入れて保存も可能だよー!

おかずリレー再び。

バター醤油炒めを入れたみそ汁、 おいしいです。 調べたら先に具を炒めるのも、 隠し味に醤油(旨味成分)やバターを入れるのも、みそ汁を美味しくする技だった。 すべて兼ね揃え、 なおかつ炒め物とみそ汁の2度楽しめる。 しかもみそ汁は腸活レシピ。 最強で…

何気にわからないワイン。

ワインて、わかるとカッコイイよね…。 って話です。 ビール派だからかなぁ。

NYベーグル大好きです

近所にできたスーパーに 冷凍の「NY busco bagles」が 売ってたんですよー! フワモチ食感!巨大なベーグルテンション上がりますね⤴︎⤴︎ なんとなんと、トランス脂肪酸、不飽和脂肪酸、コレステロール0g!! でもバターつけちゃうから関係ないんだけど。。 ス…

湯田ヨーグルトおいしい

最近食べて「うわーーー🤩‼️‼️」 ってなった岩手県の「湯田ヨーグルト」。 朝はもちろんデザートにもなるクオリティ。 岩手は岩泉ヨーグルトもあるし、 乳牛じゃないけど前沢牛もあるし 牛すごい🐃🐄🐂

さくらんぼパウンドケーキ レシピ

お久しぶりに焼き菓子レシピ。 ピンクのアイシングは着色料でないよ。 さくらんぼを煮た(というか、レモン汁と砂糖少々でチンした)汁を使ったから天然のピンク。生地の中にさくらんぼ〜。砂糖少なめ、バターじゅんわり生地で、 かなり好みにできたぜ。 バタ…

ファミマのスイーツ

仕事中って本当に頭を使うから 糖分欲してたまらないのです。 ーで、よく食べてるの。 コレ!! 仕事頑張る時に、 疲れた時に、 イライラした時に、 コレよ、コレ! ツイッターにアップしたら、 好きな人がたくさんいて嬉しいかぎり。 この思い、ファミマに…

お仕事お知らせ

NEXCO中日本管内のSAに設置されているフリー冊子「高速家族」 SA・PAでの楽しみ方がぎっしりつまったこだわりドライブ&遊びマガジンです。 こちらにて『家族で休日ドライブ日記』を連載させていただいてますー。 実在するSA・PAを舞台にドライブ大好き一家…

漫画担当本、発売です。

漫画を担当させていただいた西田公昭先生の詐欺対策マニュアル本、 第2弾が発売されました。 『みんなの詐欺対策マニュアル』 全国のローソン、ファミリーマートのみの販売だそうです。 以前発売した『マンガでわかる!高齢者詐欺対策マニュアル』西田公昭 …

台湾パンレポ

台湾で食べたパンレポですー。 台南のとこに「台南は全体的に味が甘め」とありますが、パンだけじゃなくて食べ物全般にそうなんですよ! 温かいところって味が甘くなる傾向があるのかな?九州の醤油が甘いみたいな? 台南のパンは独特の甘めの味付け文化を引…

寒い日に是非。

【ホロホロ手羽先と大根の塩スープ】 作り方はワンステップ ①放り込むだけ。 ひたすらぐつぐつ。 めちゃくちゃおいしいのです! 料理上手な渋谷fluffyの店主奥村さんの マネっこスープ)^o^( 材料の“大量の桜エビ”は ひと摑みくらいがっつりと!

最近ハマってます。

「KRAFTフィラデルフィア 贅沢3層仕立ての濃厚クリーミーチーズ」 パンにのせてトーストもおいしいんだけど、 なんせめちゃ濃い! なのでおススメなのは、 「ササミのチーズ&ほうれん草挟み揚げ」 安いササミでいいからチーズをこれに! 絶対にこれに! チー…

あけましておめでとうございます。新年はスリランカへ。

今年も美味しいものにたくさん 巡り会えますように…。 ということで、去年忘れられない食べ物をかきました。 2018年がんばります。 よろしくお願いいたします! 新年は元旦からお休みをとってスリランカに ネゴンボ、シギリヤ、キャンディ、ヌワラエリア、コ…

南瓜コロッケサンド(味噌マヨだれ)レシピ

秋ですねー。芋栗南瓜の季節。 南瓜のコロッケを使ってコロッケサンドです! キャベツを白菜で代用していつもと違うコロッケサンド〜。 白菜シャクシャク! 汁気がでるけど味噌マヨ味なのでパンに染みておいしい。 イチビキの味噌使用。 便利でおいしい甘め…

パンの保存について

「大量に買ってるパンの保存てどうしてるの?」と聞かれたので、描いてみました。 わたしはこんな感じで冷凍してます。 ハード系や食パンは解凍後、霧吹きをしてトーストすると抜けた水分を補ってくれて生地がより生き返ります! 冷凍保存してもおいしいパン…

レポ漫画掲載中

9/5発売『千葉Walker 2017秋』(KADOKAWA)で レポ漫画描いてます! アイマスクをしてフルコースを楽しむ食のエンタメプログラム「ディズニー・ダイニング・ウィズ・ザ・センス〜映画『美女と野獣』〜」in 東京ディズニーランドホテル を体験 大人気プログラム…

オーストリアは呼んでいる。

6月後半に欧州オーストリアに行きました! その時食べたパン達のレポです〜。 すごいおいしかったです。 というか、オーストリアのパン、料理、治安、風景、美術館、オペラ…すべてが素晴らしい国でした…! オーストリアに興味がある方もそうでない方も是非…

web ダ・ヴィンチニュース【つくってみた】連載中

webダ・ヴィンチニュースで【つくってみた】を連載しております。 皆さん知ってますかー? レタスクラブ(リニューアルしてから売れていると話題!)との連動企画でございまして、 “レタスクラブの掲載レシピをつくってみる”というレポ漫画&写真&コラム記事で…

ブルーベリー入りクリームチーズパウンドケーキ レシピ

またケーキ焼きました。 これもかなりおいしいので是非! クリームチーズ生地が好きなのでブルーベリーは入れすぎない感じで。 また一瞬で無くなる予感…!

フライパン ホットサンド

我が家にはホットサンドメーカーが無いのでフライパンで作りました。 こちらも以前Twitterにアップしたもの。 できあがり。 ホットサンドおいしいよね。 フライパンだと挟みやすい具材(水っぽくないもの)に限定されちゃうのが難点…。 余ったカレーとかで作り…

BPなしの生クリームマフィン

ブルーベリージャム入り BPなし生クリームマフィン レモンアイシングがけ です。 長っ。 こちらも以前Twitterでアップしたもの。 たまたま家にあったのがブルーベリージャムだっただけで何ジャムでも良ろしいかと。 完成〜 生クリーム入れるとまったり感が増…

ウィークエンドシトロン(レモンパウンドケーキ)レシピ

ウィークエンドシトロン(レモンパウンドケーキ)のレシピをツイッターにアップしたら すごい人気でしたので(今見たらお気に入り7000だ〜。) blogにも載せておきますね。 「おいしくできた」等、 作ってみたよ!の報告もあり嬉しゅうございます〜。 ホントこれ…

パンのコミックエッセイ発売します

新刊です〜! 5月19日発売 『パンは呼んでいる』(ガイドワースク) カバーはこんな感じでパンぎっしり〜。 内容もパンぎっしりです。 パンの聖地 鎌倉自転車パン屋巡り。 昨今おいしいパン屋が多いと話題の 立川&国立自転車パン屋巡り。 甘い系から惣菜系まで…

レタスクラブ プレミアムセミナー2017

レタスクラブプレミアムセミナー2017に行ってまいりました〜。 料理研究家の重信初江先生や、イラストレーター杉浦さやかさんらが登壇し、生活のお役立ち情報や楽しい暮らしのコツ、レシピなど実演。日立さんや富士通さんなど企業ブースもあり人気家電の紹介…